【售前准备】

节日来临前，花店需要事先做好整体的布局规划。

能找人帮忙完成的小工作，建议尽量找人协助完成。就算你很能干很努力，也没必要事事都自己亲力亲为。

学着把处理花材、打扫卫生、客服这类工作都尽量分配出去，给自己留好精力去制作花束，或者是专注地去把控门店的生意运营。有些节日可能提前1-2天销量就涨起来了，因此更要提前做好把控。避免因小失大的情况发生。

最好提前准备好几张图片，包括配送信息图(配送时间/地址/电话/留言内容及落款)、花束的价格图等等常用的，提前做好这些工作会大大减少节日当天用来沟通的时间成本。

【款式打样】

做方便快捷又能出效果的款式，比如圆形的红玫瑰款花束。

如果生产力本来就有限，千万不要给自己再添麻烦，别去做那些看起来很好看，但特别耗费时间的款式。

制作混搭花束的样品时，如果不能确定自己在七夕的时候一定能买到这些花材，就干脆不要用。临时更换花材会加大与顾客沟通的时间成本，还容易产生售后麻烦。

节日主打款花束可以重点考虑红色/粉色的玫瑰花，鲜花的主要购买力是男性顾客，告诉他们选择这些不会出错就好。

这几年流行的复古色系玫瑰（比如卡布奇诺）、饱和度高的玫瑰（弗洛伊德）也可以尝试。

做好样品之后，一定要记得提前去朋友圈渲染氛围！

比如说，可以告诉男生，复古色系的玫瑰比较特别，会让女孩子觉得你是花了心思在准备，而不是随便买了束红玫瑰做任务。那男生大概率会选择这款卡布奇诺。

节日时，也可以准备一些花盒的款式。由于节日备货损耗比平时大，断头玫瑰会比平时更多一些，这些玫瑰可以拿来做一些秒杀款的花盒，降低损耗的同时也可以用来给花店引流。

【备货】

如果你的花店没有冷库的话，可以专门找个房间，打开空调就能当做临时冷库。

不易开的玫瑰提前一周备货，遇水即炸的玫瑰比如荔枝类/弗洛伊德/火灵鸟等等，提前两三天备货即可。

建议大家进货前，可以根据自己情人节和520的销售情况做参考，比如情人节和520。

预售情况不太好也不要着急，如果宣传和准备工作做的足够充分，基本上就可以在七夕前1~2天等待爆单啦。提前一天多准备些11枝的纯玫瑰花束，节日当天也会有很多人来临时咨询。

最重要的是，一定要正确的预估自己的生产力，千万不要盲目接单！

宁可卖完了提前下班，也不要盲目囤一大堆货。

【定价】

刚开业没多久的花店，建议不要直接备战大节日。

要先去经历体会一下教师节这些小节日，感受一下节日期间花店的工作全流程。

没做好万全准备的情况下，不建议过大节日。因为大节自带流量，翻车造成声誉损失的话，影响会非常大，而且信任度一旦损失是不可逆的。

第一次经历七夕节的可以在自己的日常定价上溢价20%左右，具体需要参照每束花礼制作的时间及物料成本。溢价不是把顾客当冤大头，而是节日进货的价格本来就比平时要高，损耗也多出不少，算下来大部分花店老板挣的都是辛苦的走量钱，顾客都会理解的。

【配送】

接单的范围再大也不会大到哪里去，所以建议大家直接把配送费用去取一个平均数加在每束需要配送的花里面。

这样可以省下很多沟通配送费用的时间成本，一口价会方便许多~(自取的顾客还可以酌情便宜，客户也会很开心）

一般来说，二三线城市闪送费用基本上在10-25元区间，所以在给每束花定价的时候可以直接加20元的费用在花束里面(一般七夕/情人节/母亲节/三八妇女节溢价20元，其他的小节日溢价10元，因为大节日时闪送需求大，会很难叫!不但平台当天会有溢价，有时候加小费也叫不到配送师傅)。

节日前一天截单之后，自己有车的老板，可以事先规划出几个可以开车走一条路顺带着送花的路线。自己送一部分，省下一部分订单靠闪送解决。如果有亲朋好友能协助的话，也可以拜托他们送花。免得对闪送的依赖过大，当天花费太多时间等待，造成客诉。

根据不同的花材情况也要做好防御措施哦，比如保水冰袋、防水塑料袋、防压纸袋都可以准备起来。交代给跑腿小哥，做好细节的把控。

【售后】

不管是节日还是日常，哪怕你是做足了充分的准备、买了最好的花材、规划好了配送的各项事宜，都不能百分百的避免售后问题发生。

售后服务最重要的是及时!顾客订花本身就是带着一份美好期待的心情，而且在节日花了比平时更多的钱，却买到了状态不好的花，情绪问题是不可避免的。

如果是花材出现问题，一定要向顾客表示歉意然后给出解决方案，并告诉顾客会马上在为您送去一束，需要更换花材的也要提前向顾客说明。

如果是配送有延迟问题，要先提前向顾客说明，给出一个大概的时间范围，免得耽误顾客其他的安排，顾客会更加生气。

其他各种各样的问题在此不一一列举，但是这个过程中的每一步都是需要谨慎小心的哦。

最重要的一点，老板们一定要注意！

开花店的，损失掉几个订单的钱是小事，要是丢掉了口碑，那真的是无论如何都无法再挽回的。遇到售后问题，不要自己比顾客更情绪化。先解决顾客的问题，日后再细查具体的责任都是可以的。

开花店看起来很美好很幸福，但实际操作起来有很多细节非常磨人。

以上几点建议全部都是花店老板在实操过程中，通过经验教训摸索出来的。

看到这篇文章的你，一定要好好执行起来，避免让自己陷入困扰哦！