

开花店的人都知道,在制作插花或者花篮之后,花店总容易被搞得很乱,剪掉的花枝、包装纸还有彩带,到处都是。尤其是很多个体小店,门面小,花草多,空间局促,这些被扔掉的花枝废弃物,让本来就狭小的花店显得更乱了。
花店,是一个兜售美好的地方。而美好整洁的花店形象给人带来爱和浪漫的感觉。然而,那些堆在角落里看起来并不起眼的废弃物,就像美女发际线上的一颗黑痣,让人看了总有那么点儿不舒服。而那些本就不会布置格局的花店,花草陈列毫无章法,狭小的空间加上乱放的废弃物,用“不堪入目”几个字来形容也毫不为过。
那么,怎么让你小小的花店,也能看上去很美很精致?
首先,合理规划店内布局。
对于主题明确的花店来说,店内布局一般不会太杂乱无章。比如一个主推玫瑰花产品的花店,只要按品种、颜色、价格归类就行。其他的附加品,比如配花、可以作为点缀,合理陈列即可。而有的品种较多的花店,不仅卖各种鲜花,还会有一些小盆栽产品。这类花店,首先确认自己的主推产品是什么,在店内开辟一块重点区域作为主推产品的陈列区。然后再确定其他销量较好的鲜花产品,按受欢迎程度或者根据花店自己的销售战略,分区陈列整齐。品种最好不要太多,否则稍显杂乱。像小型盆栽这类非主打产品,可陈列在花店门口或者花店最里面,也可作为装饰,分别陈列在花店的各个区域,不过这要考虑到花店的整体设计感,不能这儿一撮,那里一块。
其次,选好存放鲜花的器皿。
有的花店将花随意放在塑料水桶里陈列,给人一种很随意的感觉。还有些花店,白色的塑料桶因长期使用且没注意清洗,鲜花放在里面,看起来稍显邋遢。其实,这些小东西也能暴露出花店的格调和档次。现在许多精致的小花店,都很注重自己的格调,使用精致的花瓶,或者花篮来放鲜花,有的还专门定制鲜花陈列柜。这些不起眼的鲜花器皿,不仅起着装饰作用,还让你的花店看起来更为精致,而且,好看的器皿也可以吸引顾客,甚至作为商品出售。
最后,保持好店内卫生整洁。
店内布局调整好了,店面不至于那么局促,看起来也更整齐。然而,乱扔乱放的花枝废弃物,仍然是一颗能坏掉一锅汤的老鼠屎,破坏你精心布置的一番心血。保持好店内卫生,必须要随时清理垃圾。最好在店内设置一个内间,用于专门制作花篮、花束的工作室,这样就不用将乱糟糟的一面呈现给顾客了。但是,如果店面较小,只能在店外制作花篮的话,务必一完成就清理好废弃的垃圾。店内最好在不起眼的角落,设置一个工作台,用于包扎花束。设置垃圾筒,丢弃花枝垃圾,并做到及时清理。
合理的布局,加上精心的装饰细节,并且做好店内卫生,相信再乱再小的花店也能变成“小而美”的浪漫花园。
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